入秋，正是小辣椒收获的季节。9月20日，淅川县香花镇赵庄村村民张新玲吃过早饭就抓紧时间去地里采摘辣椒。“在家门口摘辣椒，一上午就能摘150斤，月收入差不多3000块，日子有奔头嘞。”张新玲说。

“今年我们村引进天问5号、满天星等辣椒新品种，种植面积350余亩。其中，天问5号辣椒亩产达750斤左右，很受市场欢迎。”赵庄村党支部书记赵成林介绍。

香花镇有种植辣椒的传统，每到收获季节，一颗颗形态饱满、色泽红润的辣椒就挂满枝头，成为田间地头一道靓丽的风景线，也映红了群众致富之路。

近年来，香花镇积极发挥品牌优势，不断优化产业布局，加快新品种培育、引进、推广和种植技术升级，推动辣椒产业提质增效。该镇积极引进“香花三樱椒”等优良品种，邀请农业专家定期授课，从集中育苗时的温度控制、移栽后的管护措施，再到病虫害绿色防控，专家们手把手指导，让村民们实实在在学到了本事。同时，通过试行“麦辣套种”新模式、推广水肥一体化等先进技术、出台产业奖补政策等措施，不断提高群众种植积极性。看着眼前丰收的景象，赵成林感慨：“以前村民们种地靠经验，现在有了科技护航，大家种得明白、卖得放心，发展产业的劲头更足了。下一步，我们将继续扩大辣椒种植规模，带领更多村民走上增收致富的道路。”

为了让小辣椒成为富民大产业，香花镇把“找订单”作为产业发展的关键抓手，镇干部带头跑市场、拓渠道。“我们大力发展订单农业，借助电商平台拓宽销售渠道，并持续强化‘香花辣椒’品牌建设，产品销路稳步扩大。”香花镇镇长李书豪介绍。

辣椒角、辣椒丝、辣椒段、辣椒面、辣椒酱、辣椒油……目前，围绕辣椒产业，淅川县已建立从生产到加工的全流程质量追溯体系，形成集种植、销售、加工、储运于一体的辣椒产业链，华府美酱坊、六全园等本地企业生产的辣椒系列产品广受市场欢迎，全县辣椒产业综合产值预计突破2亿元，农户亩均纯收入增加2500元以上。