淅川县市场监督管理局

为严防严控校园食品安全风险隐患，切实保障春季新学期各位师生饮食安全，连日来，淅川县市场监督管理局联合县教体局、消防大队，对全县各类学校食堂食品安全进行了全覆盖监督检查，筑牢校园食品安全防线，稳步提升监管工作质效。

此次联合检查分四个工作组，采取“五查三督”工作法（查环境、查人员、查流程、查制度、查设备；督管理、督整改、督落实），重点检查学校食堂的环境卫生、从业人员健康培训管理、食材的采购、贮存及加工制作流程、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面的情况。同时督导学校健全完善食品安全工作管理制度，“日管控、周排查、月调度”工作机制，发现问题及时整改，确保学校食品安全主体责任落实到位。

民心所向即为工作导向。下一步，县市场监管局将结合近期省、市关于春季学校食品安全工作要求和集中整治行动检查发现问题的整改情况，持续开展校园食品安全隐患排查整治工作，建立问题整改台账，对标对表强化隐患清零，确保工作实效。同时加强多部门联合和信息共享，开展综合协同治理，加大校园食品安全违法违规执法力度，构建校园食品安全高压态势。全力消除校园食品安全风险隐患，提升校园食品安全管理水平，保障各位师生用餐安全。