淅川县市场监督管理局

为切实做好“五一”及南阳市世界月季博览会期间食品安全监管工作，守牢食品安全底线，营造良好的食品消费环境，淅川县市场监管局在全县范围内开展食品安全专项检查。

专项检查结合节日消费特点，以节日期间人民群众消费量大的粮油、蔬菜、米面、肉奶蛋、酒类、儿童食品等为重点种类，以农村地区、城乡结合部、旅游景区等为重点区域，以商超、集贸市场、酒店宾馆、校园周边、餐饮单位为重点场所，强化风险隐患排查。重点检查食品经营单位的索证索票、购销台账等制度落实情况，严查是否有销售三无食品及过期食品经营行为。重点督促各餐饮单位严把采购关、贮存关和加工制作关，禁止使用或提供过期、腐败变质、“三无”食品及食品原料，严格按照操作规范加工制作，餐饮具清洗消毒要符合要求等。同时，执法人员强化宣传教育，向群众宣传食品安全政策法规知识，普及科学饮食知识，增强群众自我防范意识，督促引导食品经营者强化食品安全责任意识，诚实守信，依法经营。

下一步，淅川县市场监管局将持续加强食品安全监管力度，督促经营户严格落实食品安全各项管理制度，做好节日期间应急值守工作，强化舆情监测，切实保障人民群众节日期间食品安全。