淅川县市场监督管理局

辞旧迎新，为规范市场经营秩序，严防重大食品安全事故发生，淅川县市场监管局强化监管职责，持续开展食品安全专项检查行动，多措并举全力筑牢食品安全防线，护航群众安全年。

抓宣传，普及食品安全知识。淅川县市场监管局充分利用抖音、公众号、宣传手册等多种方式大力宣传有关假冒伪劣食品鉴别、食物中毒预防等食品安全知识，提高群众自我保护意识。同时以宣传周、培训会、大讲堂等活动为契机，让食品安全入校园、进社会，多途径宣传和普及食品安全知识，推动社会各界同心共护食品安全大局。

强监管，消除食品安全隐患。春节将至，宴请聚餐进入高峰期，执法人员以农村群宴、酒店餐厅等聚集性就餐场所为重点监管区域，督促餐饮单位在承载接待能力范围内亮证经营，强化从业人员健康管理。此外执法人员对进货台账、消毒记录、加工环境、贮存条件等进行全面检查，强化监管职责，及时消除食品安全隐患，保障舌尖上的安全。

重联动，落实食品安全责任。执法人员将检查过程中发现的问题列成清单“全盘”交给餐饮单位负责人，限定整改时限，逐一指导进行整改。同时完善日常监管和包保督导衔接机制，将日常检查、监督抽检和舆情核查等发现的问题隐患及时通报包保干部，将问题整改作为包保督导重点，加强联动，落实食品安全责任，筑牢食品安全防线。