淅川县市场监督管理局

进入夏季，高温频发。为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管，规范农村集体聚餐行为，有效预防和控制群体性食物中毒事故的发生。连日来，荆紫关市场监管所开展农村集体聚餐检查。

荆关所按照农村集体聚餐“事前申报、事中指导、事后跟踪”的原则，强化指导监督，及时对加工场所环境卫生、流动厨师持证情况、食品原料采购、食品储存、餐饮具洗消保洁等进行检查指导，全面排除各类食品安全隐患。同时，加强宣传引导，充分发挥村级协管员的作用，积极向集体聚餐的举办方和承办方宣传食品安全知识，引导广大群众树立良好的饮食卫生习惯。

下一步，荆关所将持续加强农村集体聚餐食品安全监管，不定期对辖区内从事农村聚餐活动的承包者、农村厨师的食品经营行为进行检查，有效降低农村集体聚餐风险，增强人民群众的安全感、获得感和幸福感。