淅川县市场监督管理局

夏季气温高、空气湿度大，食品中细菌较易繁殖，是食品安全事故高发、易发的敏感时段，为进一步排查食品安全事故风险隐患，有效防控夏季食品安全风险，淅川县市场监管局龙城市场监管所积极开展“食品安全百日行动”。

此次行动围绕食品经营源头风险防控、食品检验检测、食品生产经营单位监督检查、食品安全违法违规行为打击四个方面，重点对“粮油肉蛋”等民生必需品、“涉老涉小”食品、校园周边食品安全、网络餐饮、冷链食品等社会关注度高的开展集中排查整治。

为开展好此次行动，龙城市场监管所采取日常检查和错峰执法相结合的方式，不定期进行执法检查，加大加密检查力度，督促企业、个体户切实落实主体责任，加强风险隐患防控。

下一步龙城市场监管所将加大对辖区内食品生产经营环节的食品安全隐患排查力度，坚决依法从严查处生产销售过期食品、不合格食品、以次充好等违法违规行为，切实守好食品底线。