淅川县市场监督管理局

为进一步落实学校食品安全主体责任，提高全县学校食堂食品安全管理水平，确保广大师生饮食安全，11月29日，淅川县市场监督管理局组织召开全县学校食堂暨餐饮配送单位专项整治会议。局领导班子出席，各基层所所长、各业务股室负责人等全体中层干部参会。

会上，局党组书记、局长李建涛强调，学校食堂食品安全事关学生健康成长、社会和谐稳定，要认真分析研判当前学校食品安全尤其是营养餐安全监管工作形势，切实增强责任感和紧迫感，齐抓共管、筑牢防线，严防严管严控校园食品安全风险。李建涛要求，要严格检查各学校食堂和餐饮集中配送公司证照资质、设备设施、食材采购查验、索证索票、食材价格、加工制作流程、储存条件等情况，严把食材关、严把运输关，加大检查力度，加大抽检频次，落实“四个最严”要求，守护校园食品安全。

会上下发了《关于加强对学校食堂暨餐饮集中配送单位食品安全专项整治工作的通知》。局党组成员、副局长王成敏通报了近期我省某县学生餐后腹泻事件及处理情况，要求与会人员引以为戒，对标自查，举一反三，迅速行动，督促学校落实食品安全主体责任，认真落实食品安全监管责任，确保学生吃的安心，家长都能放心。并从食品安全管理制度建设、“互联网＋明厨亮灶”建设、6S规范化管理、豫食考核APP在线培训、强化供餐质量监管、规范信息报送等方面对专项整治工作做了要求和部署。