淅川县市场监督管理局

淅川县食品药品监督管理局

开展大型商场超市落实主体责任督导巡查

    为进一步规范全县大型商场超市的食品安全管理，巩固前一阶段大型商场超市落实食品安全主体责任专项整治工作成果，淅川县食药局开展较大型食品商场超市落实主体责任督导巡查。

    2018年11月9日，我局组织执法人员王涛、任俊磊、魏盼等对金山购物广场龙城店进行了现场监督检查，重点检查了超市食品安全自查记录、食品购进台账管理；熟食区域食品经营者有无健康证明、是否办理食品经营实名登记备案、是否履行索证索票制度。
    现场发现超市食品安全自查记录不详细，生鲜食品购进台账存在票据不完善，熟食区经营者未公示备案证件，咸菜销售区无三防设施，对以上问题要求其立即改正，督促企业规范经营，并认真落实食品安全主体责任。